广大市民朋友、全市餐饮经营单位:
“成由勤俭败由奢”。为深入贯彻落实习近平总书记关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”重要批示精神,弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,不断提升全国文明城市创建水平,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围,市文明办、市市场监管局决定继续开展“光盘行动”,热切期待社会各界和市民朋友的关注、支持和参与。在此,我们发出如下倡议:
党政机关要争做厉行节约的引领者。艰苦奋斗、勤俭节约是我们党的优良作风,是党政机关清廉形象的重要体现。希望全市各级党政机关积极响应、率先行动,发挥示范引领作用。创建节约型机关,严格执行公务接待制度,贯彻落实各项节约措施,坚决杜绝铺张浪费现象的发生。
餐饮经营单位要争做抵制浪费的推动者。餐饮浪费事关国家粮食安全,事关社会道德风尚。希望餐饮经营单位加强行业自律,在餐桌摆设“光盘行动”、“以俭养德”或“文明餐桌”温馨提示牌,主动提醒顾客理性消费、适量点餐,尽量减少宴席和自助餐的浪费。提供合理份量饭菜,减少大份菜品,提倡“半份、半价”、菜品拼盘等服务。推行使用公勺公筷和分餐制,为打包剩余食品提供便利。
单位食堂要争做珍惜粮食的带动者。机关、企业、学校等单位食堂是抓好“光盘行动”的重要一环。希望单位食堂引导就餐人员按需取餐、勤拿少取、“人走盘光”。认真做好人员用餐数量、口味需求调查,从源头上科学定量核算食材,按需制作,避免供大于求。建立剩余菜品处理利用机制,减少批量型浪费。
每个家庭要争做光盘行动的践行者。家庭是构成社会最基本的单元,担负着推动形成良好社会风尚的重要职责。希望每个家庭都能按需采购食材,注重膳食均衡,合理搭配菜品。发挥“小手拉大手”的效应,不剩饭、不剩菜,讲究用餐礼仪,养成文明用餐习惯。
“一粥一饭当思来之不易”。“光盘行动”看似小事,却承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德,是社会文明的重要体现。让我们立即行动起来,从我做起,从现在做起,自觉践行文明、健康、绿色、节约的生活方式,为提升城市文明形象、社会道德风尚、市民文明素质做出应有的贡献。
临沂市文明办
临沂市市场监管局